Вкус
Растения, употребляемые в пищу, снабжают наш организм необходимыми для здорового роста и развития элементами. Но это уже совсем другая история. Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что многие лекарственные растения и растения, выращиваемые для употребления в пищу, выделяют множество ценных летучих соединений. Например, тимьян, розмарин, лавр, мята и др. – не только облагораживают вкус блюд, но и оздоравливают воздух вокруг себя.